먹으면 마음이 편해지는 음식들이 있다.
여러 가지 음식들 중에서
나는 국밥을 먹으면 몸과 마음이 편안해진다.
그렇다. 나는 국밥충이다.
오늘은 많은 국밥들 가운데
경기도 분당 맛집인 광화문국밥 판교점을 소개해보고자 한다.
경기도 분당 판교 맛집 광화문국밥 판교점 위치
경기도 분당 맛집 광화문국밥 판교점은
경기도 성남시 분당구 판교역로 152
알파돔타워 2층에 위치하고 있다.
판교역 3번 출구 지하연결통로에서
알파돔 타워로 들어와
에스컬레이터를 타고 2층에 오르면
광화문국밥 판교점을 만나볼 수 있다.
광화문국밥은 박찬일 셰프님이 운영하는 돼지국밥집으로
미식가들의 성서라고 불리는 미슐랭가이드에 선정되었다.
얼마나 대단한 국밥이길래 미쉐린가이드에까지 실릴까
너무 궁금하여 광화문을 방문하여 광화문국밥을 맛본 적이 있다.
그때 광화문국밥에 매력에 빠져 버렸다.
그 광화문국밥을 판교에서도 즐길 수 있다.
경기도 분당 판교 맛집 광화문국밥 판교점 내부
광화문국밥 판교점 내부는 넓고 깔끔하다.
테이블 간격도 좁지 않아
마음 편하게 식사를 할 수 있다.
이런 넓은 광화문국밥 판교점도
점심시간에는 직장인들로 가득 차고
판교 맛집답게 대기줄이 생긴다.
경기도 분당 판교 맛집 광화문국밥 판교점 메뉴 및 영업시간
경기도 분당 맛집 광화문국밥 판교점은
대표메뉴인 돼지국밥뿐 만 아니라
평양냉면, 수육, 만두 등 다양한 메뉴를 제공한다.
나와 짝꿍은 돼지국밥과 평양냉면(비빔)
그리고 손왕만두 반접시를 주문하였다.
광화문국밥 판교점의 영업시간은
11:30분부터 21:15분까지이며
14:30~17:00까지는 브레이크 타임이니
방문 시에 유의하도록 하자.
경기도 분당 판교 맛집 광화문국밥 판교점 맛
광화문국밥 판교점의 기본 반찬이다.
국밥집답게 반찬이 많이 필요하지 않다.
깍두기와 마늘, 고추, 쌈장 그리고 오징어 젓갈이 있다.
오징어 젓갈과 돼지국밥의 궁합은 최고다.
완성된 한상의 모습이다.
하나씩 살펴보도록 하자.
먼저 손왕만두이다.
광화문국밥 판교점은 국밥 전문점이지만
만두 또한 일품이다.
속이 꽉 찬 게 보기만 해도 든든하다.
만두 피는 쫄깃하고 속은 담백하다.
굳이 간장에 찍어 먹지 않아도 괜찮은 간이다.
경기도 분당 맛집 광화문국밥 판교점은
평양냉면 맛집이기도 하다.
100% 메밀만을 이용하여 면을 뽑아서인지
면에서 메밀향과 맛이 가득하다.
면은 고소하고 자극적이지 않은 양념과 잘 어울린다.
담백한 고기 고명과도 찰떡궁합이다.
판교 맛집 광화문국밥 판교점의
대표메뉴인 돼지국밥이다.
일반적인 돼지국밥과는 많이 다르다.
뽀얀 국물이 아닌 맑은 국물이다.
마치 곰탕 같다.
맑고 깨끗한 국물은 은은한 향과 깊은 맛을 자랑한다.
돼지고기는 담백해서 그 자체로도 맛있지만
제공되는 쌈장에 찍어 먹어도 좋다.
광화문국밥 판교점에는 자리마다
이렇게 맛있게 먹는 방법에 대한 소개글이 있다.
간이 이미 되어있으니 굳이 간을 하지 않아도 된다.
다진 양념을 넣지 않을 것을 추천하는 것이
국물에 자신 있음을 보여준다.
총평
경기도 분당 판교 맛집 광화문국밥 판교점은
판교의 쉼터 같은 곳이다.
추운 날 따뜻한 국물로 몸을 풀어주고
몸과 마음이 힘든 날 위로를 주는 곳이다.
맛은 물론이고 마음까지 녹여주는 점이
광화문국밥을 미슐랭가이드에 올리지 않았나 생각된다.
총평 ❤❤❤❤❤
재방문 의사 👍👍👍👍👍
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