추운 겨울이 지나고 따뜻한 봄이 오고 있다.
겨울 추위를 견디느라 떨어진 체력과 면역력을
봄이 오기 전에 보양식을 통해 끌어올릴 필요가 있다.
그래서 오늘은 나의 고향 경기도 파주 맛집이자
장어 맛집인 갈릴리농원 청미안을 소개하고자 한다.
경기도 파주 장어 맛집 갈릴리농원 청미안 위치 및 주차
경기도 파주 장어 맛집인 갈릴리농원 청미안은
경기도 파주시 탄현면 방촌로 1185에 위치하고 있다.
파주 맛집 갈릴리농원 청미안은
장어 맛집으로 이미 유명한 파주 갈릴리농원의
프리미엄 버전으로 보면 된다.
숯불에 직접 구워야 하고 밥, 김치 등을 식당 옆 갈릴리농원 마트에서
직접 구매해 와야 하는 갈릴리농원과는 다르게
갈릴리농원 청미안은 장어를 조리하여 제공하고
밥과 반찬, 찌개 등을 제공한다.
파주 장어 맛집 갈릴리농원 청미안은
갈릴리농원 반대편에 위치하고 있다.
갈릴리농원 본관, 신관, 마트 그리고
오늘 소개하는 갈릴리농원 청미안까지
모두 한곳에 위치하고 있기 때문에
헷갈리지 않도록 주의하자.
갈릴리농원 청미안 간판을 잘 보고 들어간다.
파주 장어 맛집 갈릴리농원 청미안은
넓은 주차장을 보유하고 있다.
사진에 보이는 것 이외에도
뒤쪽으로 주차 공간이 많이 있지만
주말에는 주차장이 꽉 찬다고 한다.
경기도 파주 장어 맛집 갈릴리농원 청미안 내부
파주 장어 맛집 갈릴리농원 청미안은
고급 식당답게 내부 또한 고급스럽다.
높은 천장과 넓은 내부
그리고 고풍스러운 문과 도자기 장식들이
대접받는다는 느낌을 자아낸다.
파주 장어 맛집 갈릴리농원 청미안은
넓은 홀과 더불어 프라이빗 룸도 운영하고 있다.
프라이빗 룸은 예약을 해야만 이용가능하니
중요한 날 조용하고 오붓한 시간을 보내고 싶다면
반드시 룸을 예약하여 이용하도록 하자.
경기도 파주 장어 맛집 갈릴리농원 청미안 메뉴 및 가격
경기도 파주 장어 맛집 갈릴리농원 청미안은
장어구이 정식, 장어탕과 같은 장어 요리 이외에도
참게장, 황복 요리 등을 제공하고 있다.
복어회도 맛보고 싶었지만
갈릴리농원 청미안이 장어 전문점인 만큼
우리는 장어구이 정식을 주문했다.
경기도 파주 장어 맛집 갈릴리농원 청미안 장어구이 정식
파주 장어 맛집인 갈릴리농원 청미안을
미리 예약을 하고 간 우리는 룸으로 안내를 받았고
기본 반찬이 이미 세팅이 되어 있었다.
김치, 명이나물, 감자 샐러드 등과 함께
양념장과 생강 그리고 쌈이 준비되어 있었다.
잠시 뒤 전채요리로 호박죽과 샐러드가 나왔다.
호박죽은 달콤하고 속을 진정시켜 주면서도
식욕을 끌어올려 주었다.
평소 나는 샐러드를 좋아하지 않지만
갈릴리농원 청미안의 샐러드는 싱싱하면서도
소스가 과하지 않아 자꾸만 손이 갔다.
그리고 오늘의 주인공 장어구이가 드디어 등장했다.
장어구이는 양념과 소금구이 중에서 선택할 수 있는데
우리는 두개 모두 선택하였고 인원수만큼
따로 그릇에 담겨 제공되었다.
돌판 위에 담긴 장어는 이미 구워져 나왔고
인덕션 위에서 따뜻함을 유지하면서 먹으면 된다.
파주 장어 맛집 갈릴리농원 청미안에서는
장어구이 위에 부추를 올려주는데 이게 별미다.
장어와 함께 부추, 생강, 명이나물을 함께 먹으면
입과 코가 즐겁다.
장어는 뭐 설명이 필요할까 싶다.
갈릴리농원 청미안의 전문가가 구워서 일까
쫀득쫀득한 식감이 제대로 살아있다.
파주 장어 맛집 갈릴리농원 청미안의 장어구이와 함께
참나물무침을 제공해 주는데
참나물을 초무침하여
매콤하면서도 새콤하다.
파주 장어 맛집 갈릴리농원 청미안의 장어구이를
거의 비워갈 때 즈음하여 식사를 요청하였다.
식사는 돌솥밥과 함께 된장찌개로 구성되어 있는데
보통의 식당들이 공동 뚝배기에 제공해 주는데 반해
갈릴리농원 청미안은 된장찌개를 개인별 뚝배기에 제공해 주어 좋았다.
돌솥밥은 꼬들꼬들한 식감이 살아있을 뿐 만 아니라 고소했다.
돌솥밥에는 물을 부어 숭늉을 만들어 먹는 것이 국룰이지만
그대로 두었다가 숟가락으로 누룽지를 긁어내
누룽지 과자처럼 먹는 것도 한 방법이다.
파주 장어 맛집 갈릴리농원 청미안에서 식사를 마치고
마지막 디저트로 매실주스를 준다.
매실 주스는 입도 상쾌하게 하고
속도 편안하게 만들어준다.
총평
경기도 파주 맛집이자 장어 맛집인
갈릴리농원의 프리미엄 버전인 갈릴리농원 청미안은
고급스러운 내부와 친절한 서비스로
장어구이를 더욱 맛있게 즐기게 해 준다.
숯불에 구워가며 연기를 뒤집어쓰고
장어 먹은 티를 팍팍 나게 하는
일반 장어구이 식당과는 다르게
파주 장어 맛집 갈릴리농원 청미안은
장어를 구워서 제공해 주기 때문에
가족모임, 상견례 등 중요한 자리에도 적합한 곳이다.
가격 또한 합리적이어서 부담스럽지 않게
장어구이를 즐길 수 있었다.
총평 ❤❤❤❤❤
재방문 의사 👍👍👍👍👍
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